Tranches de miche de campagne dorées au sirop d’érable

Préparation: 15 min

Cuisson: 4 min

Ingrédients (4 portions)

  • 4 tranches de pain miche de campagne
  • 250 ml (1 tasse) lait 2%
  • 2 œufs
  • 2-3 gouttes de vanille
  • 2 ml (1/2 c. à thé) zestes d’agrume, hachés finement (facultatif)
  • 60 ml (1/4 tasse) sirop d’érable
  • Pincée de sel
  • Quantité suffisante, beurre et huile
  • Au goût, sirop d’érable pour napper

 

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger le lait, les œufs, la vanille, le sirop d’érable et le sel.
  2. Faire tremper chaque tranche de pain dans le mélange lait/œufs.
  3. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et l’huile à feu moyen-vif.
  4. Faire dorer une à la fois les tranches de pain de chaque côté.
  5. Servir et napper généreusement de sirop d’érable.

 

source: http://www.metro.ca/

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