Thé Festif Chai Érable

 

Une recette de thé chai épicé à l’érable, riche et onctueux. Quoi de plus réconfortant par temps froid? Préparez-le avec notre sirop d’érable pur québécois!

 

Ingrédients (pour 2 verres)

  • 2 sachets de thé chai
  • 250 ml (1 tasse) d’eau bouillante
  • 1 quartier de lime
  • Sucre d’érable
  • 180ml (3/4 tasse) de lait chaud
  • 60ml (1/4 tasse) de crème à café 10% M.G.
  • 5ml (1 cuillérée à thé) de sirop d’érable
  • 60ml (2oz) de liqueur « Sortilège » (liqueur de whisky canadien et de sirop d’érable)
  • Crème fouettée, au goût

 

Instructions

1. Déposez les sachets de thé dans l’eau chaude et laissez infuser 3 minutes (ou selon les instructions recommandées).

2. Pendant ce temps, givrez deux tasses (glissez le quartier de lime sur le bord du verre et trempez dans le sucre d’érable).

3. Retirez les sachets de thé et ajoutez le lait chaud, la crème et le sirop d’érable et la liqueur Sortilège.

4. Mélangez et versez dans les verres.

5. Garnissez de crème fouettée et accompagnez le thé chai d’un morceau de gâteau au chocolat.

 

Source: www.saq.com

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