Céréales Muësli Granola Érable

 

Agrémentez vos déjeuners avec cette recette de céréales muësli granola à l’érable et aux noix. Variez les noix et graines selon vos préférences!

Si nutritif et de bon goût au petit déjeuner, avec du lait ou un yogourt! Agrémentez-le de fruits frais, comme des bananes.

 

Ingrédients

  • 250 g de flocons d’avoine
  • 75 g d’amandes
  • 75 g de noix de cajou
  • 50 g de graines de sésame
  • 50 g de graines de courge
  • 5 c. à table de sirop d’érable
  • 1 c. à table d’huile de canola

Personnalisez votre recette en utilisant les ingrédients que vous aimez : noix de toutes sortes (noisettes, pacanes, noix de Grenoble, etc.), graines (de courges, de tournesol, de lin, etc.), fruits secs (canneberges, bleuets, abricots, figues, etc.)

 

Instructions

1. Préchauffez votre four à 350°F (180°C).

2. Mettez tous les ingrédients secs dans un grand bol et mélangez.

3. Dans une casserole, mélangez le sirop d’érable et l’huile, puis faites chauffer à feu doux. Quand la préparation est chaude, versez-la dans le bol, puis mélangez bien tous les ingrédients. Étalez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

4. Enfournez pour 30 minutes. Remuez le Müesli 3 ou 4 fois pour ne pas qu’il brûle.

5. Quand il est bien doré, sortez-le du four et laissez refroidir.

6. Conservez-le dans une boite hermétique.

 

Source: www.ptitchef.com

Adaptation de la recette du blog de Mélanie “Une irrésistible envie de…”

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