Carrés à l’érable et pacanes

Carrés à l'érable , version Lucie

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Prêt en : 50 minutes

Ingrédients (24 portions)

Base

 

Garniture

 

Instructions

Base

  1. Chauffer le four à 350°F.
  2. Mélanger le sucre et la farine. Y incorporer le beurre. Presser la préparation dans un moule beurré de 7 po. par 11 po. (pas plus grand, sinon les carrés seront trop minces)
  3. Cuire 5 minutes.

 

Garniture

  1. Mélanger le sucre et le sirop. Laisser mijoter 5 minutes. Mettre le beurre dans le sirop chaud et laisser tiédir.
  2. Verser sur les œufs battus en brassant. Ajouter le reste des ingrédients de la garniture. Lier parfaitement et étendre sur la base partiellement cuite.
  3. Cuire à 450F pendant 10 minutes. Réduire la chaleur du four à 350°F et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
  4. Refroidir et tailler en carrés.

 

Source: Recettes Allrecipes Québec

Auteure: Recette adaptée de Lucie

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