Café glacé végan au sirop d’érable

Recette café glacé érable végan

 

Rafraîchissez-vous avec cette recette santé de café glacé végan au sirop d’érable! Parfaite pour les journées chaudes d’été

 

Ingrédients (2 portions)

  • 1 tasse de café froid, non sucré
  • 1 tasse d’eau
  • ¼ de tasse de sirop d’érable
  • ¼ de tasse de noix de cajou crues
  • 2 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse de cubes de glace

 

Instructions

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à obtention d’une texture lisse.

 

Note : Si vous n’avez pas de mélangeur puissant, vous pouvez faire tremper les noix de cajous 30 minutes dans de l’eau bouillante pour les ramollir. Égoutter et ajouter comme indiqué dans la recette.

 

Adapté du livre : La cuisine pour sportifs

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