Donnez un petit extra à votre café du matin avec cette recette onctueuse de café alcoolisé à l’érable. Se déguste également en dessert!
Ingrédients
- 250 ml de café chaud (1 tasse)
- 30 ml d’alcool au choix (cognac, whisky, brandy, etc.) (1 oz)
- 15 ml de sirop d’érable (1 c. à soupe)
- 80 ml de lait chaud (1/3 tasse)
- Crème fouettée sucrée à l’érable
- Sucre d’érable
Instructions
- Dans une grande tasse, verser le café chaud.
- Ajouter l’alcool, le sirop d’érable et le lait chaud.
- Garnir avec la crème fouettée saupoudrer de sucre d’érable.
Note de Lisa: Saupoudrer de sucre d’érable et cannelle ou de sucre d’érable avec fruits de notre Collection Martinette Côté Jardin.
Source: Fédération des producteurs acéricoles du Québec
www.erableduquebec.ca