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spécialisée depuis 3 générations dans la transformation et la commercialisation tant au niveau national qu’international des produits d'érable issus du sirop d’érable pur de très grande qualité du Québec. 
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 Informations sur la transformation du sirop d'érable pur en une large gamme de produits de l'érable, de nombreuses et excellentes recettes à base de sirop d'érable, sucre d'érable, fondant d'érable, gelée d'érable, caramel à l'érable, vinaigre d'érable, confiserie d'érable et autres produits de l'érable et des liens intéressants sur l'industrie du sirop d'érable au Québec et au Canada.

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  • nouveaute
    Thé vert Érable 25g-en feuilles Bte de métal
    Thé vert du Sri Lanka sirop d'érable- en feuilles. 25g dans une boîte de métal   Doux avec des notes de caramel . Une saveur unique qui complète bien ce thé cultivé haute de gamme. Ingrédients: Thé noir du Sri Lanka, pétales de calendula, pétales de carthame, arômes naturels, sirop d'érable pur. Petit lot mélangé et emballé au: Canada Thé (s) à partir de: Sri Lanka Région (s): Nuwara Eliya + + Dimbula Uva Niveau antioxydant: Haute Teneur en caféine: bas Durée de conservation: 3 ans   "L'érable cet arbre noble, nous offre un sirop tout à fait unique- dont la saveur convoitée est considérée par un grand nombre comme la saveur la plus fine du monde. Les indiens de l'Amérique du Nord ont montré aux premiers colons comment faire le sirop d'érqable et jusqu'à ce jour, le procédé demeure virtuellement inchangé. Ce thé de luxe capture la fine saveur et l'esprit de l'érable, ce fier emblème du Canada."   Dimensions : 8x8x3cm  
    6.99 $ Détails
  • Purs bonbons fondants d'érable - 12 Boîtes de 3 mcx de 20g / 0.7 oz-Forme de feuille d'érable
    Purs bonbons fondants d'érable - 12 Boîtes de 3 mcx (de 20g / 0.7 oz) Forme de feuille d'érable Confectionnés à la main dans la plus pure tradition québécoise et faits uniquement de pur sirop d'érable. Ces purs bonbons fondants de sucre d'érable à l'image de la classique feuille d'érable; haut de gamme et confectionnés avec le plus grand soin sont toujours appréciés pour leur originalité et leur bon goût d'antan car nécessitant un savoir-faire de traditions. Fondants à l'intérieur et plus fermes à l'extérieur, une onctueuse tradition à savourer...! Ingrédients : Pur sirop d'érable Conservation à la température de la pièce. Éviter l'humidité et la chaleur. Grandeur de chaque petite boîte duo L x H x P : 4 x 7/8 x 1 ½ po
    39.84 $ Détails
  • Sucre d'érable pur 125g - Fin
    Pur sucre d'érable fin 125g - bouteille plastique PET avec bouchon refermable. Parfait pour le cappucino... Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps,  le sucre d'érable pur se décline en granulométrie fine ou pépites et remplace admirablement les sucres blanc et brun. Céréales, gruau, crêpes, gaufres, desserts, yogourt nature, fruits ... Essayez-le dans vos boissons froides de thé glacée et limonade ou chaudes comme le café et les thés! Pourquoi ne par en faire le sucre d'une crème brûlée ? Tout est possible!  Et le sucre d'érable est tellement meilleur pour la santé! Ingrédient : Pur sirop d'érable Conservation de plus de 4 ans. Conserver à la température ambiante dans un endroit sec.
    9.99 $ Détails
  • Sucre d'érable pur 125g- PET
    Pur sucre d'érable fin 125g - bouteille plastique PET avec bouchon refermable. Parfait pour le cappucino... Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps,  le sucre d'érable pur se décline en granulométrie fine ou pépites et remplace admirablement les sucres blanc et brun. Céréales, gruau, crêpes, gaufres, desserts, yogourt nature, fruits ... Essayez-le dans vos boissons froides de thé glacée et limonade ou chaudes comme le café et les thés! Pourquoi ne par en faire le sucre d'une crème brûlée ? Tout est possible!  Et le sucre d'érable est tellement meilleur pour la santé! Ingrédient : Pur sirop d'érable Conservation de plus de 4 ans. Conserver à la température ambiante dans un endroit sec.
    9.99 $ Détails
  • promotion
    Nougat Tendre à l'Érable 150g- 12 bouchées
    Fait de sirop d'érable pur.Le nougat tendre est une confiserie typique européenne des pays du bassin méditerranéen.  Fait de blanc d'œuf monté en neige, il contient généralement du miel et/ou du sucre, des fruits à coque et/ou des fruits secs, entiers, cassés ou moulus (amandes, pistaches, noix,...) et des parfums.En voici notre version bien québécoise haut de gamme au sirop d'érable. Sans OGM ni arôme ajoutée.Une confiserie tendre et unique à déguster en bonne compagnie! 12 morceaux emballés individuellement par sacIngrédients : Sucre, amandes, sirop de glucose, sirop d’érable pur, blanc d’œuf, pistaches, eau, vanille naturelle et fleur d’oranger.Allergènes : Oeufs et noix
    11.47 13.99 $ Détails
  • TRIO MIGNONS Classique #2 Érable
    Un emballge incluant 3 pots de verre de formats cadeaux Mignons des plus traditionnels produits de l'érable purs québécois;emballés dans un cello et agrémenté d'une jolie boucle de La Ferme Martinette   Caramel à l'érable 28g Pur fondant d'érable à tartiner 28g Pur sucre d'érable fin 15g
    6.95 $ Détails
  • Bonbons clairs au sirop d'érable-10kg vrac caisse
    Caisse de 10kg vrac  Total d'environ 1600 bonbons emballés individuellement. Formes de feuilles d'érable. Faits de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps.  Ces bonbons clairs  au sirop d'érable haut de gamme confectionnés avec le plus grand soin vous permettant de déguster l'extraordinaire goût de l'érable.  Comme un sucre d'orge mais avec…l'extraordinaire goût de l'érable... Pour un goût se rapprochant de "la tire d'érable sur la neige"mais qui dure longtemps, longtemps, longtemps!... Une petite douceur, pour une touche...de pur bonheur! Ingrédients: sirop d'érable pur, glucose, sucre
    221.99 $
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  • Coureur des bois- Emballage
    Un panier-cadeau en fibres naturelles tressées, emballé dans un cello avec rubans classiques contenant nos produits d'érable de la Collection La Ferme Martinette  : (Les rubans traditionnels peuvent être remplacés par des rubans de Noël sur demande) 1 Gallone avec feuille d'érable embossée de 250ml Canada No1 Extra Clair 1 Pur fondant d'érable à tartiner 85g 1 Caramel à l'érable 85g 1 Gelée d'érable 60ml 1 Sucrière de sucre d'érable pur 60g 1 Nougat Tendre à l'Érable 70g 1 Boîte trio purs bonbons fondants d'érable 20g 2 Suçons au sirop d'érable de 20g 1 Sac bonbons clairs au sirop d'érable 100g 1 Thé à l'érable sachets pyramides 30g De succulents produits pour un beau et bon cadeau représentant la grande tradition québécoise et canadienne! Voir tableau explicatif de la nouvelle réglementation canadienne sur la classification du sirop d'érable en vigueur dès le 12 décembre 2016   Dimensions du panier: 30x19x11cm ( 12x7½x4½") Dimensions de l'emballage: 30x19x30cm (12x7½x12")
    79.99 $ Détails
  • Réconfort d'Érable Automne -Emballage
    Un coffret-cadeau en fibres naturelles tressées, emballé dans un cello avec rubans classiques contenant  nos produits d'érable de la Collection La Ferme Martinette  : (Les rubans traditionnels peuvent être remplacés par des rubans de Noël sur demande) 1 Cruchon 1L de pur sirop d'érable Canada A - Doré, Goût Délicat 1 Pur fondant d'érable à tartiner 85g 1 Gelée d'érable 60ml 1 Sac d'amandes enrobés de chocolat à l'érable 225g 1 Boîte de perles au chocolat à l'érable 55g 1 Nougat Tendre à l'Érable 100g 1 Sac maïs éclaté érable et Fleur de sel 150g 1 Boîte de 15 morceaux de purs bonbons fondants d'érable 100g 1 Sac bonbons clairs au sirop d'érable 100g   De succulents produits pour un beau et bon cadeau représentant la grande tradition québécoise et canadienne! Voir tableau explicatif de la nouvelle réglementation canadienne sur la classification du sirop d'érable en vigueur dès le 12 décembre 2016   Dimensions du panier: 27x22x18cm ( 10½x8½x7 ") Dimensions de l'emballage: 11x9x13cm (28x23x32 ")
    102.99 $ Détails