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du Québec, Canada, spécialisée depuis 3 générations dans la transformation et la commercialisation tant au niveau national qu’international des produits d'érable issus du sirop d’érable pur québécois de très grande qualité.

 

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Informations sur la transformation du sirop d'érable pur en une large gamme de produits de l'érable, de nombreuses et excellentes recettes à base de sirop d'érable, sucre d'érable, fondant d'érable, gelée d'érable, caramel à l'érable, vinaigre d'érable, confiserie d'érable et autres produits de l'érable et des liens intéressants sur l'industrie du sirop d'érable au Québec et au Canada.   

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  • Caramel à l'érable 3 X 125 g/4.5 oz -Pots de verre
    Caramel à l'érable - 3 Pots de verre de 125 g / 4.5 oz   Notre caramel à l'érable est un produit polyvalent et innovateur par son utilisation. Ce caramel haut de gamme accompagne merveilleusement bien crème glacée, crêpes, gaufres, desserts…une succulente tarte chaude aux pommes...et petites gâteries pour napper. Texture semi-fluide suffisamment ferme pour étaler sur le pain frais et grillé.   Ingrédients : Pur sirop d'érable, glucose, lait concentré sucré.   Conservation 2 ans.   Réfrigérer une fois ouvert  
    22.50 $
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  • Pur sucre d'érable granulé PÉPITES 3 x 40 g- Pots de verre
    Pur sucre d'érable granulé PÉPITES- 3 Petits pots de verre de 40 g / 1.4 US fl oz Formats cadeaux Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps,  le sucre d'érable pur se décline en granulométrie fine ou pépites et remplace admirablement les sucres blanc et brun. Saupoudrer sur les céréales, gruau, crêpes, gaufres, desserts, yogourt nature, fruits ... Essayez-le dans vos boissons froides de thé glacée et limonade ou chaudes comme le café et les thés! Pourquoi ne par en faire le sucre d'une crème brûlée ? Tout est possible!  Et le sucre d'érable est tellement meilleur pour la santé! Ingrédient : Pur sirop d'érable Conservation de plus de 4 ans. Conserver à la température ambiante dans un endroit sec.
    15.48 $ Détails
  • Pur sucre d'érable granulé FIN 3 x 40 g- Pots de verre
    Pur sucre d'érable granulé FIN- 3 Petits pots de verre de 40 g / 1.4 US fl oz Formats cadeaux Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps,  le sucre d'érable pur se décline en granulométrie fine ou pépites et remplace admirablement les sucres blanc et brun. Saupoudrer sur les céréales, gruau, crêpes, gaufres, desserts, yogourt nature, fruits ... Essayez-le dans vos boissons froides de thé glacée et limonade ou chaudes comme le café et les thés! Pourquoi ne par en faire le sucre d'une crème brûlée ? Tout est possible!  Et le sucre d'érable est tellement meilleur pour la santé! Ingrédient : Pur sirop d'érable Conservation de plus de 4 ans. Conserver à la température ambiante dans un endroit sec.  
    15.48 $ Détails
  • Sirop d'érable Pur CANADA A- Ambré, Goût Riche 3x540ml
    3 x 540 ml Sirop d'érable Pur CANADA A-Ambré, Goût Riche -  Boîtes de métal  Appelé « L'Or Blond du Québec », le sirop d'érable est issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps.  Ce produit haut de gamme 100% pur sert à napper crêpes, gaufres, céréales, desserts et entre dans la confection de vinaigrettes, marinades, boissons...
    29.40 $ Détails
  • Caramel à l'érable - 265 g / 9.5 oz
    Caramel à l'érable - Pot de verre de 265 g / 9.5 oz Notre caramel à l'érable est un produit polyvalent et innovateur par son utilisation. Ce caramel haut de gamme accompagne merveilleusement bien crème glacée, crêpes, gaufres, desserts…une succulente tarte chaude aux pommes...et petites gâteries pour napper. Texture semi-fluide suffisamment ferme pour étaler sur le pain frais et grillé. Ingrédients : Pur sirop d'érable, glucose, lait concentré sucré. Conservation 2 ans.   Réfrigérer une fois ouvert
    11.99 $ Détails
  • Pur fondant d'érable (beurre d'érable) 265 g / 9.5 oz
    Pur fondant d'érable ( Pur beurre d'érable)- Pot de verre 265 g / 9.5 oz Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps. Le pur fondant d'érable à tartiner est le produit le plus chéri des Québécois après le sirop d'érable. Appelé "Beurre d'érable pur" au Québec, pour sa texture lisse et onctueuse mais ne contenant aucun produit laitier, gras ou tout autre additif.  Ce produit est pur érable.... Le secret de sa recette est dans le savoir-faire! Servir sur le pain frais ou grillé du matin, crêpes, gaufres, croissants, desserts…ou tout simplement comme on fait chez-nous... en dégustation à la cuillère! Sa douce texture sucrée, lisse et veloutée est un enchantement pour le palais.  Une irrésistible gâterie traditionnelle! Ingrédients : 100% Pur sirop d'érable de première qualité Conservation 2 ans.  Réfrigérer une fois ouvert.
    11.99 $
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  • Gelée d'érable 3 x 60 ml -Pots de verre
    Gelée d'érable - 3 Pots de verre de 60ml /2 US fl. oz Formats cadeaux Faite de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps. Notre gelée d'érable naturelle accompagne merveilleusement bien crème glacée, yogourts et desserts…et glace à la merveille les gâteaux en remplacement des gelées de fruits. Étaler sur le pain frais ou grillé du matin. Elle se prête aussi très bien dans la composition d'une sauce accompagnant les viandes de venaison ou pour le glaçage du canard. De concentration moindre car de cuisson moins élevée, sa texture est ferme comme une gelée de fruit. Une autre façon originale de consommer le sirop d'érable!.. Ingrédients : Pur sirop d'érable, eau, carragénine ( gélifiant naturel) Conservation 2 ans.  Réfrigérer une fois ouvert  
    15.48 $ Détails
  • Pur fondant d'érable ( Pur beurre d'érable)- 3 x 85 g Pots de verre
    Pur fondant d'érable ( Pur beurre d'érable)- 3 Pots de verre de 85 g / 3 oz Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps. Le pur fondant d'érable à tartiner est le produit le plus chéri des Québécois après le sirop d'érable. Appelé "Beurre d'érable pur" au Québec, pour sa texture lisse et onctueuse mais ne contenant aucun produit laitier, gras ou tout autre additif.  Ce produit est pur érable.... Le secret de sa recette est dans le savoir-faire! Servir sur le pain frais ou grillé du matin, crêpes, gaufres, croissants, desserts…ou tout simplement comme on fait chez-nous... en dégustation à la cuillère! Sa douce texture sucrée, lisse et veloutée est un enchantement pour le palais.  Une irrésistible gâterie traditionnelle! Ingrédients : 100% Pur sirop d'érable de première qualité Conservation 2 ans.  Réfrigérer une fois ouvert.
    16.20 $ Détails
  • Sirop d'érable pur BIOLOGIQUE 375ml CANADA A-Ambré, Goût Riche
    CANADA A - Ambré, Goût Riche Sirop d'érable pur BIOLOGIQUE CANADANO1 MEDIUM - bouteille de verre 375ml- De notre Collection LA FERME MARTINETTE BIO Certifiée par: ECOCERT CANADA CA-ORG-006           pour l'ensemble des communautés internationales sauf la Suisse et le Brésil.   Un produit peut porter la mention « biologique » lorsqu’il a suivi et respecté les règles spécifiques de l’agriculture biologique définies dans l’un des règlements reconnus par la communauté internationale. Pour cela, chaque opérateur doit s’engager à être contrôlé par un organisme tiers indépendant accrédité selon la norme guide ISO 65, tel qu’Ecocert. Une certification biologique vise à s'asurer du respect de l’aménagement de l’érablière, la diversité végétale, la fertilisation, le contrôle des ravageurs, l’entaillage, la collecte et la transformation de l’eau d’érable. Elles sont respectées par les acériculteurs, à partir d’un cahier de charges quotidien, de la fabrication du sirop à sa mise en marché. Produits offerts dans cette Collection: 250ml et 375ml, pur fondant d'érable à tartiner 300g, sucre d'érable pur 200g  
    19.19 $
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