Chocolatines à l’érable

   

 

Ingrédients
Pâte feuilletée
1 Œuf
45 ml Lait
120g Chocolat noir
4 c. à soupe de sucre d’érable pur

 

Préparation
Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF). Abaisser une pâte feuilletée du commerce. Battre 1 œuf et 45 ml (3 c. à soupe) de lait et en badigeonner la pâte. La diviser en 4 carrés, puis ajouter sur chacun 30 g (1 oz) de chocolat noir coupé en petits morceaux et 15 ml (1 c. à soupe) de sucre d’érable. Plier en diagonale et badigeonner du reste d’œuf battu. Déposer les chocolatines sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Enfourner sur la grille du haut 20 min.

  

Source: Fédération des producteurs acéricoles du Québec

www.sucrezmieux.ca