Tarte aux raisins et sirop d'érable

 

1 tarte Préparation et cuisson : 30min

Ingrédients

  • 125 mL (1/2 tasse) d`eau

  • 30 mL (2 cuillère à table) d`amidon de maïs

  • 250 mL (1 tasse) de sirop d`érable

  • 250 mL (1 tasse) de raisins secs à tarte

  • 1 abaisse de pâte

Méthode

Mêler l`eau et l`amidon dans la casserole. Ajouter le sirop et les raisins et mélanger. Amener à ébullition en brassant jusqu`à ce que le mélange devienne épais et transparent, environ 5 min. Refroidir . Verser dans l`abaisse de pâte, garnir de bandes de pâte et cuire à four très chaud, 220OC (425 OF), environ 20 min ou jusqu`à ce que la pâte soit bien dorée.