Agrémentez vos salades de cette recette de tortillas roulées au saumon fumé et à l’érable. Préparez-les avec notre sirop d’érable pur pour un goût optimal!
Préparation et cuisson : 15 min
Ingrédients (4 portions)
- 100 g de fromage de chèvre à pâte molle
- 2 tortillas
- 125 g de saumon fumé tranché (ou truite fumée)
- 10 ml (2 cuillères à thé) de sirop d’érable
- 5 ml (1 cuillère à thé) d’huile végétale
- 1 jus de citron
- Sel et poivre
Instructions
- Répartir le fromage sur les tortillas et assaisonner à votre convenance.
- Déposer le saumon fumé et arroser le tout de sirop d’érable.
- Rouler les tortillas.
- Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les tortillas.
- Couper les tortillas en 3 ou en 5 et les répartir sur la salade de votre choix. Servir tiède.
Source : Fédération des producteurs acéricoles du Québec (adaptée)
www.erableduquebec.ca