Thé Festif Chai Érable

Donne 2 verres

 

2 sachets de thé chai

250 ml (1 tasse) d’eau bouillante

1 quartier de lime

Sucre d’érable

180ml (3/4 tasse) de lait chaud

60ml (1/4 tasse) de crème à café 10% M.G.

5ml (1 cuillérée à thé) de sirop d’érable

60ml (2oz) de liqueur « Sortilège » ( liqueur de whisky canadien et de sirop d’érable)

Crème fouettée, au goût

 

Préparation :

 

  • Déposez les sachets de thé dans l’eau chaude et laissez infuser 3 minutes (ou selon les instructions recommandées).
  • Pendant ce temps, givrez deux tasses ( glissez le quartier de lime sur le bord du verre et trempez dans le sucre d’érable).
  • Retirez les sachets de thé et ajoutez le lait chaud, la crème et le sirop d’érable et la liqueur Sortilège.
  • Mélangez et versez dans les verres.
  • Garnissez de crème fouettée et accompagnez le thé chai d'un morceau de gâteau au chocolat.

 

Source: www.saq.com