Bienvenue sur le site d'achats sécurisés en ligne de La Ferme Martinette –Division Gourmet Érable inc du Québec, Canada, spécialisée depuis 3 générations dans la transformation et la commercialisation tant au niveau national qu’international des produits d'érable issus du sirop d’érable pur de très grande qualité du Québec.  *** Nous expédions aux États-Unis et à l'INTERNATIONAL 

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Informations sur la transformation du sirop d'érable pur en une large gamme de produits de l'érable, de nombreuses et excellentes recettes à base de sirop d'érable, sucre d'érable, fondant d'érable, gelée d'érable, caramel à l'érable, vinaigre d'érable, confiserie d'érable et autres produits de l'érable et des liens intéressants sur l'industrie du sirop d'érable au Québec et au Canada.

VOIR LA NOUVELLE CLASSIFICATION DU SIROP D'ÉRABLE CANADIEN: en vigueur décembre 2016

  • COFFRET MAGNIFIQUE Érable
    Coffret MAGNIFIQUE exclusif LA FERME MARTINETTE, en bois et métal, garni de paille de papier ivoire, rubans. Son contenu saura plus que ravir les amateurs de dégustation de succulents et onctueux produits de l'érable purs, haut de gamme. (Les rubans traditionnels peuvent être remplacés par des rubans de Noël sur demande) une bouteille de verre Gallone avec feuille d'érable embossée 250ml CANADA NO1 EXTRA-CLAIR un pur fondant d'érable (pur beurre d'érable) 265 g un caramel à l'érable 265 g une gelée d'érable 200 ml un pot traditionnel à clapet de métal de sucre d'érable pur fin 150g 1 boîte de 15 morceaux de purs bonbons fondants d'érable 100g 1 pochette Or de bonbons clairs au sirop d'érable 50g un pot de sucre d'érable pur en pépites 40g   Une superbe sélection de nos produits de l'érable pour un magnifique cadeau représentant la grande tradition québécoise!   Dimensions du coffret: 34x19x13cm
    120.00 $ Détails
  • O'CANADA - LE GRAND ÉRABLE panier cadeau
    Un panier cadeau en fibres naturelles tressées, emballé dans un cello avec rubans classiques contenant  nos produits d'érable de la Collection La Ferme Martinette  : (Les rubans traditionnels peuvent être remplacés par des rubans de Noël sur demande) 1 Cruchon 1L de pur sirop d'érable Canada No1 Extra Clair 1 Pur fondant d'érable à tartiner 85g 1 Gelée d'érable 60ml 1 Sac d'amandes enrobés de chocolat à l'érable 225g 1 Boîte de perles au chocolat à l'érable 55g 1 Sac maïs éclaté érable et Fleur de sel 150g 1 Boîte de 15 morceaux de purs bonbons fondants d'érable 100g 1 Sac bonbons clairs au sirop d'érable 100g   De succulents produits pour un beau et bon cadeau représentant la grande tradition québécoise et canadienne! Voir tableau explicatif de la nouvelle réglementation canadienne sur la classification du sirop d'érable en vigueur dès le 12 décembre 2016   Dimensions du panier: 28x20x18cm (11x8x7 ") Dimensions de l'emballage: 28x21x35cm (11x8½x14 ")
    98.99 $ Détails
  • Sirop d'érable pur 1L -Doré, Goût Délicat
    Sirop d'érable Pur CANADA A-Doré, Goût Délicat - Cruchon plastique HDPE 1L / 34 fl oz Appelé « L'Or Blond du Québec », le sirop d'érable est issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps.  Ce produit haut de gamme 100% pur sert à napper crêpes, gaufres, céréales, desserts et entre dans la confection de vinaigrettes, marinades, boissons...
    19.99 $
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  • Sirop d'érable Pur CANADA A-Doré, Goût Délicat 8X540ml
    (1 gallon) 8 x 540 ml Sirop d'érable Pur CANADA A-Doré, Goût Délicat -  Boîtes de métal Appelé «L'Or Blond du Québec», le sirop d'érable est issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps.  Ce produit haut de gamme 100% pur sert à napper crêpes, gaufres, céréales, desserts et entre dans la confection de vinaigrettes, marinades, boissons...
    72.00 $
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  • Sirop d'érable Pur CANADA A-Doré, Goût Délicat 250ml Feuille
    Sirop d'érable Pur CANADA A-Doré, Goût Délicat - 250 ml / 8.5 US fl oz bouteille en forme de Feuille d'érable   Appelé «L'Or Blond du Québec», le sirop d'érable est issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps.  Ce produit haut de gamme 100% pur sert à napper crêpes, gaufres, céréales, desserts et entre dans la confection de vinaigrettes, marinades, boissons...
    16.79 $ Détails
  • Pur fondant d'érable ( Pur beurre d'érable)- 2 x 265 g / 9.5 oz
    Pur fondant d'érable ( Pur beurre d'érable)- 2 Pots de verre de 265 g / 9.5 oz Fait à 100% de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps. Le pur fondant d'érable à tartiner est le produit le plus chéri des Québécois après le sirop d'érable. Appelé "Beurre d'érable pur" au Québec, pour sa texture lisse et onctueuse mais ne contenant aucun produit laitier, gras ou tout autre additif.  Ce produit est pur érable.... Le secret de sa recette est dans le savoir-faire! Servir sur le pain frais ou grillé du matin, crêpes, gaufres, croissants, desserts…ou tout simplement comme on fait chez-nous... en dégustation à la cuillère! Sa douce texture sucrée, lisse et veloutée est un enchantement pour le palais.  Une irrésistible gâterie traditionnelle! Ingrédients : 100% Pur sirop d'érable de première qualité Conservation 2 ans.  Réfrigérer une fois ouvert.
    20.98 $
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  • Gelée d'érable 3 x 100 ml -Pots de verre
    Gelée d'érable - 3 Pots de verre de 100ml /3.4 US fl oz Faite de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable à sucre récoltée au printemps. Notre gelée d'érable naturelle accompagne merveilleusement bien crème glacée, yogourts et desserts…et glace à la merveille les gâteaux en remplacement des gelées de fruits. Étaler sur le pain frais ou grillé du matin. Elle se prête aussi très bien dans la composition d'une sauce accompagnant les viandes de venaison ou pour le glaçage du canard. De concentration moindre car de cuisson moins élevée, sa texture est ferme comme une gelée de fruit. Une autre façon originale de consommer le sirop d'érable!.. Ingrédients : Pur sirop d'érable, eau, carragénine ( gélifiant naturel) Conservation 2 ans.  Réfrigérer une fois ouvert  
    22.50 $ Détails
  • 54 suçons d'érable 20g -1 caisse
    Faits de pur sirop d'érable issu de la concentration de la sève de l'érable récoltée au printemps.  Ces suçons clairs  au sirop d'érable haut de gamme sont confectionnés avec le plus grand soin. Comme un sucre d'orge mais avec…l'extraordinaire goût de l'érable... Pour un goût se rapprochant de "la tire d'érable sur la neige"mais qui dure longtemps, longtemps, longtemps!... Une petite douceur, pour une touche...de pur bonheur! 1 caisse x 54 suçons ( présentoir de la photo non inclus) Ingrédients: sirop d'érable pur, glucose
    80.46 $
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  • promotion
    Sirop d'érable pur BIOLOGIQUE 250ml CANADA NO1 MEDIUM
    Sirop d'érable pur BIOLOGIQUE CANADA NO1 MEDIUM- bouteille de verre 250ml- De notre Collection LA FERME MARTINETTE BIO Certifiée par: ECOCERT CANADA CA-ORG-006           pour l'ensemble des communautés internationales sauf la Suisse et le Brésil.   Un produit peut porter la mention « biologique » lorsqu’il a suivi et respecté les règles spécifiques de l’agriculture biologique définies dans l’un des règlements reconnus par la communauté internationale. Pour cela, chaque opérateur doit s’engager à être contrôlé par un organisme tiers indépendant accrédité selon la norme guide ISO 65, tel qu’Ecocert. Une certification biologique vise à s'asurer du respect de l’aménagement de l’érablière, la diversité végétale, la fertilisation, le contrôle des ravageurs, l’entaillage, la collecte et la transformation de l’eau d’érable. Elles sont respectées par les acériculteurs, à partir d’un cahier de charges quotidien, de la fabrication du sirop à sa mise en marché. Produits offerts dans cette Collection: 250ml et 375ml, pur fondant d'érable à tartiner 300g, sucre d'érable pur 200g  
    16.19 17.99 $
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